近日，耒阳市市场监视办理局正在全市范畴内开展食物加工小做坊专项查抄步履，以 “零” 立场建牢食物平安防地，全力保障群众吃得、吃得安心。本次查抄以月饼、糕点、肉成品、食用动物油、米粉等食物为沉点，环绕加工厂所卫生、原料进货检验、出产过程节制、标签标识、从业人员健康办理等环节环节进行拉网式排查。法律人员现场检验原料索证索票、添加剂利用记实、出产台账及出厂查验演讲，对个体小做坊存正在的台账记实不全、原料存放不规范、卫生前提不达标等问题，并放置“回头看”确保闭环办理。查抄期间，法律人员同步开展普法宣传，向小做坊业从细致解读《中华人平易近国食物平安法》《湖南省食物出产加工小做坊小餐饮和食物摊贩办理条例》等相关法令律例，督促其严酷落实食物平安从体义务，规范出产加工行为，杜绝“两超一非”及“三无”食物流入市场。为实现监管无死角，法律人员还将查抄触角从出产环节延长至畅通终端，到大型商超、农贸市场，对小做坊出产的节令食物开展溯源核查，沉点检验进货台账、保质期及储存前提，不及格产物流入市场。同时，通顺 12315、12345 赞扬举报渠道，构成 “监管 + 社会共治” 的优良款式。